Wichtiger Hinweis: Der Metzgereibetrieb ruht derzeit
Liebe Kundinnen und Kunden,
der Metzgereibetrieb ruht aus personellen Gründen bis auf Weiteres. Aktuell kein Ladengeschäft, kein Verkauf,
keine Schlachtung, keine Produktion, kein Partyservice/Catering, kein Onlineverkauf, kein Versand und kein
Warenverkauf über die Gaststätte.
Auch die Küche wird derzeit nicht mehr aus eigener Schlachtung und Produktion beliefert.
Der Hotelbetrieb ist nicht betroffen und läuft weiter. Für Fragen und Buchungen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.
Wir danken Ihnen für Ihre Treue und Ihr Verständnis. Sobald es Neuigkeiten gibt, informieren wir an dieser Stelle.
Ihre Familie Hermann Mayer
Aktuelle Einordnung zur Metzgerei
Diese Seite zeigt historische Einblicke in die früheren Schlacht- und Produktionsräume der Metzgerei Goldener Ochsen.
Die Metzgerei wurde nicht abgemeldet; der aktive Betrieb ruht derzeit aus personellen Gründen bis auf Weiteres.
Aktuell kein Ladengeschäft, kein Verkauf, keine Schlachtung, keine Produktion, kein Partyservice/Catering,
kein Onlineverkauf, kein Versand und kein Warenverkauf über die Gaststätte. Der Hotelbetrieb ist nicht betroffen.
Auch die Küche wird derzeit nicht mehr aus eigener Schlachtung und Produktion beliefert.
Die folgenden Bilder dienen daher ausschließlich als historische Übersicht unserer früheren handwerklichen Ausstattung.
Einblick in unsere frühere Produktionsausstattung
Über viele Jahre gehörten eigene Schlachtung, handwerkliche Verarbeitung und eine umfangreiche technische Ausstattung
selbstverständlich zur Metzgerei des Goldenen Ochsen. Diese Seite zeigt einen Teil des früher genutzten Maschinenparks,
mit dem Wurst- und Fleischspezialitäten hergestellt wurden.
Traditionelles Metzgerhandwerk und professionelle Technik gingen dabei Hand in Hand.
Auch wenn der Betrieb derzeit ruht, bleibt dieser Einblick ein wichtiger Teil der Geschichte unseres Hauses.
Diese Angaben sind historisch; aktuell findet keine Schlachtung, keine Produktion, kein Verkauf, kein Versand und kein Partyservice/Catering statt.
Maschinen und Technik aus der früheren Metzgerei
