Información actual sobre el servicio del restaurante
Estimados huéspedes:
Debido a la situación de personal, nuestro servicio gastronómico está actualmente disponible principalmente para nuestros huéspedes con alojamiento y, también para ellos, solo con acuerdo previo (idealmente ya al reservar la habitación).
Pedimos comprensión a los clientes externos: como trabajamos de forma responsable y planificada, una visita solo es posible en determinados días en los que estamos preparados a nivel de personal.
Aunque actualmente no siempre podamos atenderle en nuestro restaurante, nos alegrará aún más darle la bienvenida como huésped en nuestro hotel.
Gracias por su comprensión y su fidelidad.
Nuestro hotel sigue abierto como de costumbre.
Mini FAQ – Servicio actual del restaurante
Se puede venir espontáneamente?
Actualmente el servicio del restaurante solo es posible con confirmación telefónica previa. Por favor, llame siempre antes de salir al 07165 9295708 para recibir una información fiable y evitar un viaje innecesario.
También vale para el fin de semana?
Sí. También los fines de semana y festivos es necesaria una coordinación telefónica previa, ya que la apertura depende de la planificación del día.
Hay bebidas o platos pequeños?
Según la planificación del día, podemos ofrecer bebidas o platos pequeños. Le informaremos encantados por teléfono sobre el alcance y la disponibilidad.
El “Ochsen” — desde 1965 “Goldener Ochsen” — forma parte desde hace mucho tiempo de la historia de Hohenstaufen.
El “Ochsen” fue mencionado documentalmente ya en 1785. Hoy seguimos llevando la casa dentro de esa tradición.
Para senderistas y excursionistas
¿Planea una excursión al Hohenstaufen? Estaremos encantados de recibirle después del descenso para una parada agradable, siempre que ese día estemos abiertos. Como actualmente la apertura depende de la planificación del día, recomendamos una breve llamada desde la cima o antes de comenzar la ruta.
Así podremos decirle con seguridad si hoy tenemos bebidas o comida disponible para usted.
Consultar por teléfono: 07165 9295708
Restaurante en Goeppingen-Hohenstaufen:
Nuestro tradicional Restaurante Goldener Ochsen, parte del Hotel Goldener Ochsen, fue mencionado por primera vez documentalmente en 1785 y se encuentra en el barrio de Hohenstaufen, al pie de la montaña del mismo nombre: la puerta de entrada a la Jura de Suabia, a solo 7 km de Goeppingen y 15 km de Schwaebisch Gmuend.
Nuestra cocina tradicional goza de una gran reputación en toda la región.
Gracias a su ubicación céntrica, aquí disfrutará del entorno rural de la Jura de Suabia y, al mismo tiempo, llegará rápidamente a ciudades cercanas, lugares de interés y destinos de excursión.
Ya sea como meta de una caminata, para una parada agradable o como punto de partida para excursiones por la región de los Staufer, el Restaurante Goldener Ochsen representa desde hace generaciones tradición, cocina regional y hospitalidad auténtica.
Son especialmente populares las caminatas al Hohenstaufen, una de las Tres Montañas Imperiales, así como las excursiones a la cercana Jura de Suabia.
La vista desde el Hohenstaufen se extiende sobre el valle del Fils y el valle del Rems.
En los alrededores encontrará numerosas rutas de senderismo y ciclismo en la zona de las tres montañas imperiales Hohenstaufen, Stuifen y Rechberg.
También Stuttgart (53 km) y Ulm (55 km) se pueden alcanzar cómodamente desde nuestro hotel.
Indicaciones para nuestros huéspedes:
Perros bienvenidos: En nuestro comedor puede traer a su perro educado.
Importante: en nuestras habitaciones de hotel no se admiten mascotas.
Disfrute sin humo: nuestro restaurante es libre de humo.
Para fumar, le rogamos utilizar la zona exterior delante de la entrada; allí encontrará un cenicero fijado a la pared.
A horas avanzadas de la noche le rogamos amablemente que tenga consideración con el descanso de nuestros vecinos.
Wi-Fi e internet:
También en nuestro restaurante está disponible nuestro Wi-Fi básico. Debido a la conexión DSL técnicamente limitada en la montaña, le pedimos comprensión porque la velocidad es reducida.
Nuestro consejo para usted:
La red móvil (LTE/5G) suele ser aquí en el Hohenstaufen claramente más rápida que la línea fija. Si desea enviar fotos o navegar por internet, le recomendamos usar sus datos móviles.
Historia del Goldener Ochsen:
Nuestro tradicional Restaurante Goldener Ochsen en Goeppingen-Hohenstaufen cuenta con más de 240 años de historia y se encuentra entre los establecimientos más antiguos de la región.
Ya en 1785 se mencionó por primera vez el “Ochsen” como posada con carnicería y agricultura propia.
La propiedad incluía entonces no solo un pozo propio, establos para el ganado y un granero, sino también bosques y campos que abastecían la casa con productos propios.
Ya en aquella época se sacrificaba en el Ochsen, se elaboraban embutidos y se ofrecían directamente en el lugar. La oferta se completaba con leche y mantequilla casera de vacas propias, pan casero, una destilería propia y mosto prensado de los frutales de la finca.
La agricultura propia se abandonó en 1960; a partir de entonces se arrendaron y vendieron bosques, prados y campos.
Desde muy temprano, nuestra casa sirvió como importante alojamiento para cocheros y viajeros que aquí encontraban comida y descanso.
Nuestro Ochsen también dejó huella en la literatura: Wilhelm Raabe mencionó la casa en 1873 en su novela Christoph Pechlin, una señal del papel especial que desempeña esta posada en la historia de Goeppingen-Hohenstaufen.
Más sobre la historia de la casa: si desea profundizar en la historia del Goldener Ochsen, encontrará más información en nuestra página histórica.
Punto de partida ideal para senderistas:
Nuestro hotel es un punto de partida ideal para senderistas que desean subir a la cima del Hohenstaufen.
Desde el aparcamiento “Grabengasse” (12 plazas) justo enfrente de nuestra casa se llega a la cima en unos 30 minutos a pie.
Aún más plazas ofrece el aparcamiento “Schottengasse”, junto al campo deportivo de Hohenstaufen, con unas 80 plazas. También desde allí hay un agradable camino de unos 30 minutos hasta la cima.
Una vez arriba, le espera una espectacular vista panorámica del valle del Fils y del valle del Rems. El Hohenstaufen, con sus 684 metros, forma junto con el Stuifen y el Rechberg las tres montañas imperiales.
El nombre “Staufen” procede de una antigua denominación para una montaña puntiaguda y cónica.
Lugares de interés en los alrededores:
Ir directamente a los lugares de interés:
- Ruinas del castillo de Hohenstaufen (castillo ancestral de los Staufer)
- Reserva natural de Spielburg (formación rocosa)
- Waescherburg (destino de excursión)
- Monasterio de Lorch (herencia de los Staufer)
- Rechberg y santuario (montañas imperiales)
- Montaña Stuifen (la más alta de las tres)
- Löwenpfade (senderismo de calidad)
- Castillo de Filseck (cultura y parque paisajístico)
- Maerklineum Goeppingen (museo ferroviario)
Las tres montañas imperiales – resumen
Muchos huéspedes combinan su estancia con excursiones a las tres montañas imperiales. Aquí una orientación rápida (distancias aproximadas, según la ruta):
- Hohenstaufen – 684 m (directamente aquí)
- Rechberg – 707 m (aprox. 8 km)
- Stuifen – 757 m (aprox. 14 km)
Ruinas del castillo de Hohenstaufen:
Las ruinas del castillo de Hohenstaufen, antigua fortaleza ancestral de la dinastía de los Staufer, se alzan sobre la montaña del mismo nombre en el corazón del Stauferland.
Hoy solo quedan restos de muros de la antigua fortaleza, pero siguen ofreciendo una visión fascinante de la historia medieval.
Construido hacia 1070 por el duque Federico I de Suabia, el castillo fue un importante centro de poder y política en la Edad Media.
Reserva natural de Spielburg:
La Spielburg, una llamativa formación rocosa en la ladera suroeste del Hohenstaufen, forma parte de una zona protegida de Goeppingen.
Impresiona por su historia geológica y ofrece vistas magníficas de los valles y paisajes de los alrededores.
Con su flora y fauna especiales, la Spielburg es un destino muy apreciado por senderistas y amantes de la naturaleza.
Este biotopo seco, muy característico y parecido a la estepa, pertenece al distrito de Hohenstaufen y es una popular zona de ocio de proximidad.
Una recomendación especial es la ruta Löwenpfad Spielburg-Runde, de unos 3,5 km, que une la Spielburg con la montaña emblemática de Goeppingen.
Esta ruta certificada es ideal para familias y para todos los que quieran disfrutar de la naturaleza con tranquilidad.
Waescherburg:
La Waescherburg en Waescherhof, una parte de Waeschenbeuren, fue construida entre 1220 y 1250.
Situada a 436 metros sobre el valle de Beutental, ofrece una vista abierta hacia el Hohenstaufen y es un excelente destino de excursión en la Jura de Suabia.
Monasterio de Lorch:
El monasterio de Lorch se alza sobre una loma en el pintoresco valle del Rems, entre Stuttgart y Aalen.
El amplio conjunto, con su característica muralla perimetral, refleja el impresionante legado de la familia Staufer.
Los alrededores ofrecen innumerables posibilidades de senderismo y ciclismo para todos los niveles.
La región también es ideal para excursiones de varios días y promete experiencias naturales inolvidables.
Rechberg y santuario:
El Rechberg es la montaña central de las tres montañas imperiales y un destino muy apreciado por senderistas y amantes de la historia de la Jura de Suabia.
En su altiplano cimero no solo encontrará las ruinas del castillo de Hohenrechberg, sino también la visible iglesia barroca de peregrinación “Zur Hohen Muttergottes”.
La combinación de naturaleza, romanticismo medieval y arquitectura religiosa hace del Rechberg una visita inolvidable.
Montaña Stuifen – la montaña imperial natural:
El Stuifen completa, junto con el Hohenstaufen y el Rechberg, el impresionante conjunto de las tres montañas imperiales. Con 757 metros es la más alta de las tres.
A diferencia de las otras dos, el Stuifen no tiene castillo ni iglesia en la cima, sino que destaca por su bosque denso y natural y por una amplia meseta cimera coronada por una gran cruz de madera.
Una ruta circular al pie de la montaña y la subida a la cima ofrecen tranquilidad y naturaleza pura, lejos de los caminos más concurridos.
Löwenpfade – senderismo de calidad en el Stauferland:
Para los amantes del senderismo, el distrito de Goeppingen es un verdadero paraíso, sobre todo gracias a los “Löwenpfade”. Estas rutas premium, certificadas por la asociación alemana de senderismo, ofrecen una calidad excepcional.
En 16 recorridos circulares muy variados podrá descubrir paisajes impresionantes, valles profundos, formaciones rocosas y ruinas históricas de la Jura de Suabia. Una de estas rutas, la “Spielburg-Runde”, comienza prácticamente delante de nuestra puerta.
Castillo de Filseck:
El castillo renacentista de Filseck, en Uhingen, se alza pintorescamente sobre el valle del Fils y es un excelente destino para amantes de la cultura y la naturaleza.
Tras una cuidada restauración, hoy el castillo luce renovado y alberga exposiciones de arte, un centro de información sobre la historia de los Staufer y una gastronomía de gran nivel.
El parque paisajístico que lo rodea invita a pasear tranquilamente por sus caminos, jardines y miradores.
Maerklineum – la fascinación del ferrocarril en miniatura:
Goeppingen es la orgullosa sede del famoso fabricante de trenes en miniatura Maerklin. En el moderno Maerklineum podrá sumergirse en más de 160 años de historia de la empresa.
El museo entusiasma a grandes y pequeños con exposiciones interactivas, juguetes históricos de hojalata y una enorme maqueta ferroviaria llena de detalles.
Especialmente para familias, aficionados a la técnica y como excursión ideal en días de lluvia, el Maerklineum es una visita imprescindible durante su estancia.