Información actual sobre el funcionamiento del restaurante

Estimados huéspedes:

debido a la persistente falta de personal, nuestra oferta gastronómica está disponible actualmente principalmente para nuestros huéspedes alojados, y eso también solo bajo petición.

Cuando la disponibilidad de personal lo permite, abrimos ocasionalmente también durante algunas horas para visitantes externos. Antes de desplazarse, le rogamos que nos llame brevemente.

📞 Consultar disponibilidad 📇 Guardar contacto

Aunque actualmente no siempre podamos atenderle en nuestro restaurante, nos alegrará aún más darle la bienvenida como huésped en nuestro hotel tradicional.

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🥾 Para senderistas

¿Está planeando una excursión al Hohenstaufen? Nos alegrará recibirle después del descenso para una pausa agradable, siempre que ese día estemos abiertos. Debido a la situación actual de personal, recomendamos una breve llamada antes de salir o directamente desde la cima.

Así podremos decirle con seguridad si hoy tenemos bebidas, comidas u ofertas más pequeñas preparadas para usted.

Consultar rápidamente: 07165 9295708

Nuestra carta tradicional

Nuestro restaurante tradicional Goldener Ochsen en Hohenstaufen, dirigido por la misma familia desde hace generaciones, fue mencionado oficialmente por primera vez en 1785. El pago actualmente solo es posible en efectivo.

Información para personas con alergias

Rogamos a las personas con alergias o intolerancias alimentarias que hablen con nosotros antes de realizar su pedido. Nuestro personal estará encantado de informarle sobre ingredientes y posibles observaciones relativas a nuestros platos.

Platos calientes

Sopa Flädlesuppe 25,26,31a,33,36,37,39,40*

Par de salchichas Oberländer 25,26,27,31a,33,36,37,39,40* con ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

Fleischkäse 25,26,27,31a,33,36,37,39,40* con ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

De ternera

Zwiebelrostbraten 25,26,31a,33,36,37,39,40* con patatas fritas 25,39,40* y ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

De vacuno joven

Wiener Schnitzel 25,26,31a,33,36,37,39,40* con patatas fritas 25,39,40* y ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

De cerdo

Filete de cerdo 25,26,31a,33,36,37,39,40* con mantequilla de hierbas 37*, patatas fritas 25,39,40* y ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

Schnitzel empanado con salsa 25,26,31a,33,36,37,39,40*, Spaetzle 31a,33* y ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

Schnitzel empanado 25,26,31a,33,36,37,39,40* con patatas fritas 25,39,40* y ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

Asado de cerdo 25,26,31a,33,36,37,39,40* con Spaetzle 31a,33* y ensalada 25,26,31a,33,37,39,40,44*

— PRECIOS FINALES —

Aditivos y alérgenos

1
con fosfato
2
con fosfato, ácido benzoico, sorbatos
3
ácido fosfórico, ácido cítrico, benzoato sódico
4
colorante E150
5
conservante ácido benzoico
6
colorante, ácido ascórbico, ácido cítrico, harina de algarrobo, betacaroteno
7
ácido fosfórico, ácido cítrico, benzoato sódico, edulcorantes aspartamo y acesulfamo-K
8
ácido cítrico, citrato sódico
9
quinina
14
con cafeína
20
contiene alcohol
25
potenciador del sabor
26
con conservante y antioxidante
27
con fosfato
31a
cereales con gluten (trigo)
31b
cereales con gluten (cebada)
31z
cereales con gluten (centeno)
33
contiene huevo
36
contiene soja
37
contiene leche / nata
39
contiene apio
40
contiene mostaza
44
dióxido de azufre y sulfitos
*
además puede contener otros alérgenos.