Tradition seit 1785 – 241 Jahre Geschichte
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Aktuelle Information zum Gaststättenbetrieb
Unsere Gaststätte hat derzeit keine regelmäßigen Öffnungszeiten. Auch die Bewirtung unserer Übernachtungsgäste ist je nach Verfügbarkeit und Personalsituation möglich.
Eine Bewirtung externer Gäste ist je nach Verfügbarkeit und Personalsituation gelegentlich und unregelmäßig möglich. Die Gaststätte kann daher auch nur stundenweise geöffnet sein.
Ob neben Getränken auch Speisen angeboten werden, richtet sich ebenfalls nach der jeweiligen Verfügbarkeit.
Ob und wann wir für Sie da sind, geben wir tagesaktuell hier auf der Webseite bekannt.
Ist unsere Gaststätte heute geöffnet?
Unsere Gaststätte ist heute geschlossen.
Vor Ort erkennen Sie eine geöffnete Gaststätte zusätzlich an unserem gut sichtbaren „Geöffnet“-Schild im Fenster.
Unser Hotelbetrieb ist davon nicht betroffen und bleibt geöffnet. Auch wenn wir Sie derzeit nicht jederzeit in unserer Gaststätte bewirten können, freuen wir uns darauf, Sie als Gast in unserem Hotel willkommen zu heißen.
Hinweis zu den Stellplätzen am Haus:
Die Stellplätze am Haus dienen dem Hotelbetrieb. Sie stehen unabhängig davon, ob die Gaststätte geöffnet oder geschlossen ist, nicht als öffentliche Parkmöglichkeit zur Verfügung, sondern werden für unsere Übernachtungsgäste benötigt.
Wichtiger Hinweis: Der aktive Metzgereibetrieb ruht derzeit
Die Metzgerei ist nicht abgemeldet. Aus personellen Gründen ruhen Ladenverkauf, Produktion und Schlachtung bis auf Weiteres. Derzeit findet kein Verkauf mehr statt – auch nicht über die Gaststätte. Ebenso gibt es keinen Onlineverkauf, keinen Partyservice, kein Catering und keine Produktion.
Aktueller Hotelbetrieb: 8 Zimmer
Heute steht unser Hotelbetrieb mit 8 Zimmern im Mittelpunkt. Zimmeranfragen, Reservierungen und Absprachen zur Anreise sind ausschließlich telefonisch und auf Deutsch möglich. E-Mail ist nur für allgemeine Anliegen vorgesehen. Die Bezahlung erfolgt ausschließlich in bar.
Die ersten beiden Abbildungen gehören zum älteren der beiden Hausprospekte. Die Datierung auf ungefähr 1982 bis 1984 entspricht der bisherigen Einordnung innerhalb der Hausgeschichte. Der Prospekt selbst trägt auf den hier gezeigten Seiten keine Jahreszahl. Ein Klick auf ein Bild öffnet die vergrößerte Ansicht.
Sicher aus dem älteren Prospekt ablesbar:
Die vierstellige Postleitzahl ist ein unabhängiger zeitlicher Anhaltspunkt: Dieser Prospekt gehört jedenfalls in die Zeit vor der Einführung der fünfstelligen deutschen Postleitzahlen im Jahr 1993. Damit ist die hausinterne Einordnung in die frühen 1980er-Jahre plausibel, auch wenn die genaue Jahreszahl durch den Prospekt allein nicht bewiesen wird.
Die folgenden drei Abbildungen gehören zum jüngeren Hausprospekt. Auch die Einordnung in die Zeit ungefähr 1999 bis 2001 beruht auf der bisherigen Hauschronologie; eine gedruckte Jahreszahl ist auf den gezeigten Seiten nicht zu erkennen.
Sicher aus dem jüngeren Prospekt ablesbar:
Die fünfstellige Postleitzahl 73037 belegt, dass dieser Prospekt aus der Zeit nach der Postleitzahlenumstellung von 1993 stammt. Sie stützt damit die Einordnung in eine deutlich jüngere Phase, beweist für sich allein aber nicht die Jahre 1999 bis 2001.
Die Außendarstellung verwendet die Bezeichnung „Gasthaus-Metzgerei“. Besonders konkret sind die 17 Betten, Warm- und Kaltwasser, Dusche/WC sowie die Kapazitäten der Gasträume dokumentiert. Die Telefonnummer 8062 ist bereits vorhanden.
Auf der Titelseite steht nun „Hotel · Gasthof · Metzgerei“. Hinzu kommen eine kleine Anfahrtskarte, eine Faxnummer und deutlich modernere Zimmerwerbung mit Dusche, WC und TV. Außerdem werden Rauch- und Haustierregel, Gartenterrasse und hauseigene Schlachtung ausdrücklich genannt.
Der Vergleich zeigt damit nicht einfach nur zwei verschiedene Gestaltungen. Er dokumentiert, welche Teile des Betriebs zu verschiedenen Zeiten nach außen hervorgehoben wurden. Manche Angaben bleiben erstaunlich konstant – etwa die Telefonnummer 8062 und die Gastraumkapazitäten –, während sich Wortwahl, technische Ausstattung und Art der Gästeinformation deutlich verändern.
Die Telefonnummer 07165 8062 gehört zu einer längeren überlieferten Nummerngeschichte des Hauses. Die örtliche Rufnummer 2 ist für den „Ochsen“ bereits ab 1894 überliefert; aus späterer Zeit ist die Rufnummer 262 dokumentiert. Danach erscheint die bis heute als Hotel-Hauptnummer verwendete 8062. Die Überlieferung der Nr. 2 ab 1894 belegt die frühe telefonische Erreichbarkeit, nicht jedoch das exakte Installationsjahr des Anschlusses.
Daneben bestanden zeitweise mehrere getrennte Hausanschlüsse. Dazu gehörte die frühere separate Gaststättennummer 07165/1023 sowie der Faxanschluss 07165/1728. Bei späteren technischen Umstellungen konnten die verschiedenen Anschlüsse nicht einfach zu einer einzigen Nummer zusammengeführt werden.
Die frühere Gaststättennummer 1023 und die Faxnummer 1728 bestehen heute nicht mehr. Für die Gaststätte wurde später die separate Rufnummer 07165 9295708 verwendet. Die Hotel-Hauptnummer 07165 8062 blieb davon getrennt bestehen.
Gerade weil zeitweise drei beziehungsweise vier getrennte Anschlüsse im Haus vorhanden waren, eignen sich einzelne Rufnummern nicht als alleiniger Beweis für ein bestimmtes Prospektjahr. Sie sind wichtige historische Hinweise, müssen aber zusammen mit Postleitzahl, Gestaltung, Ausstattung und der hausinternen Überlieferung betrachtet werden.
Prospekt 1: Die bisherige Einordnung auf ungefähr 1982 bis 1984 bleibt als hausinterne Datierung bestehen. Sicher aus dem Dokument selbst folgt lediglich, dass die verwendete vierstellige Postleitzahl 7320 in die Zeit vor der bundesweiten Einführung der fünfstelligen Postleitzahlen 1993 gehört.
Prospekt 2: Die bisherige Einordnung auf ungefähr 1999 bis 2001 bleibt ebenfalls als hausinterne Datierung bestehen. Sicher erkennbar ist die fünfstellige Postleitzahl 73037 und damit eine Entstehung nach der Postleitzahlenumstellung 1993. Telefon-, Fax- und Gaststättennummern liefern zusätzliche historische Hinweise, erlauben wegen der getrennten Hausanschlüsse aber keine exakte Jahresbestimmung.
Diese Seite dokumentiert frühere Betriebszustände. Angaben aus den Prospekten – beispielsweise 17 Betten, TV im Zimmer, 130 Gastplätze, 90 Terrassenplätze, Metzgerei mit hauseigener Schlachtung, Montag als Ruhetag oder die frühere Faxnummer – gelten deshalb nicht für den heutigen Betrieb, sofern sie nicht ausdrücklich als aktuelle Angabe gekennzeichnet sind. Heute betreibt der Goldene Ochsen 8 Hotelzimmer. Für aktuelle Hotelinformationen sind die heutigen Hotel- und Zimmerseiten maßgeblich; den aktuellen Gaststättenstatus und die heutigen Betriebshinweise finden Sie oben auf dieser Seite.
Die vergrößerte Bildansicht dient der besseren Betrachtung der erhaltenen Prospektseiten. Historische Betriebsbezeichnungen, Telefonnummern und Leistungsangaben werden bewusst im damaligen Zusammenhang wiedergegeben. Wo eine Datierung nicht direkt auf dem Dokument belegt ist, wird dies auf dieser Seite ausdrücklich kenntlich gemacht.