Actuele informatie over de exploitatie van het restaurant
Geachte gasten,
vanwege aanhoudende personeelstekorten is ons gastronomisch aanbod momenteel primair beschikbaar voor onze hotelgasten – en dat uitsluitend op aanvraag.
Wij vragen alle externe gasten om hun welwillend begrip. Bij voldoende beschikbaarheid van personeel openen wij incidenteel ook een paar uur voor externe gasten.
Bel ons alstublieft vooraf op +49 7165 8062.
Ook al kunnen wij u momenteel niet altijd in ons restaurant bedienen, wij verheugen ons er des te meer op u als gast in ons traditierijke hotel te mogen verwelkomen.
Ons hotel is zoals gebruikelijk geopend!
Restaurant Goldener Ochsen in Göppingen-Hohenstaufen:
Ons traditierijke familiebedrijf, het Restaurant Goldener Ochsen, voor het eerst vermeld in 1785, ligt in de wijk Hohenstaufen van Göppingen aan de voet van de gelijknamige berg – de poort naar de Zwabische Alb, op slechts 7 km van Göppingen en 15 km van Schwäbisch Gmünd.
Onze degelijke burgerkeuken is alom bekend.
Dankzij de centrale ligging geniet u van het landelijke gebied van de Zwabische Alb en bereikt u toch snel de omliggende steden, bezienswaardigheden en excursiebestemmingen.
Geniet van het seizoen op de Hohenstaufen met regionale specialiteiten uit onze keuken.
Bijzonder populair zijn wandelingen naar de Hohenstaufen, een van de Drie Keizerbergen (Dreikaiserberge), of uitstapjes in de nabijgelegen Zwabische Alb.
Het uitzicht vanaf de berg Hohenstaufen reikt tot ver in het Fils- en het Remstal.
Rondom is er een groot aanbod aan fiets- en wandelpaden in het gebied van de drie keizerbergen Hohenstaufen, Stuifen en Hohenrechberg.
Ook Stuttgart (op 53 km afstand) en Ulm (op 55 km afstand) zijn vanuit ons hotel gemakkelijk te bereiken.
Aanwijzingen voor onze gasten:
Honden welkom: In onze restaurantruimte mag u uw goed opgevoede viervoeter gerust meebrengen.
Let op het verschil: In onze hotelkamers zijn huisdieren uit respect voor mensen met een allergie niet toegestaan.
Rookvrij genieten: Ons restaurant is rookvrij. Voor het roken vragen wij u vriendelijk naar de ingang te gaan; daar bevindt zich een asbak direct aan de muur.
Op een later uur vragen wij u hartelijk om voor de deur rekening te houden met de nachtrust van onze buren.
Geschiedenis van de Goldener Ochsen:
Ons traditierijke restaurant Goldener Ochsen in Göppingen-Hohenstaufen kijkt terug op meer dan 240 jaar geschiedenis en behoort daarmee tot de oudste bedrijven in de regio.
Al in het jaar 1785 werd de „Ochsen“ voor het eerst officieel vermeld als herberg met slagerij en landbouwbedrijf.
Bij het landgoed hoorden destijds niet alleen een eigen waterput, veestallen en een schuur, maar ook bossen en velden die het huis voorzagen van eigen producten.
Zelfs toen al werd er in de Ochsen geslacht, werden er worstproducten gemaakt en direct ter plaatse aangeboden. Het aanbod werd aangevuld met melk en zelfgemaakte boter van eigen koeien, zelfgebakken brood, een eigen distilleerderij waar distillaten werden geproduceerd en zelfgemaakte cider (Most) die werd geperst van de fruitboomgaarden van het landgoed.
Al vroeg diende ons huis als een belangrijk guesthouse: koetsiers en reizigers vonden hier verpleging en overnachting.
Ook in de literatuur heeft onze Ochsen sporen nagelaten: Wilhelm Raabe vermeldde de herberg in 1873 in zijn roman Christoph Pechlin – een teken van de bijzondere rol die de herberg speelt in de geschiedenis van Göppingen-Hohenstaufen.
Ideaal uitgangspunt voor wandelliefhebbers:
Ons hotel is het ideale startpunt voor wandelaars die de top van de Hohenstaufen willen verkennen.
Vanaf de parkeerplaats „Grabengasse“ (12 parkeerplaatsen) direct tegenover ons huis bereikt u de bergtop in ongeveer 30 minuten te voet.
Nog meer parkeergelegenheid biedt de parkeerplaats „Schottengasse“ bij het sportveld van Hohenstaufen met ongeveer 80 plaatsen – ook van daaruit leidt een aangenaam voetpad van ongeveer 30 minuten omhoog naar de Hohenstaufen.
Eenmaal boven aangekomen wacht u een spectaculair panoramisch uitzicht op de idyllische Fils- en Remsvallei. De berg Hohenstaufen, een imposante getuigenberg met een hoogte van 684 meter, vormt samen met de Stuifen en de Rechberg de meest westelijke verhoging van de drie Keizerbergen, die schilderachtig tussen het Remstal in het noorden en het Filstal in het zuiden liggen.
De naam „Staufen“ vindt zijn oorsprong in de oude benaming „Stauf“, die een puntige, kegelvormige berg beschrijft.
Bezienswaardigheden in de omgeving:
Kasteelruïne Hohenstaufen:
De Kasteelruïne Hohenstaufen, ooit de stamburcht van de machtige Staufer-dynastie, troont op de markante berg Hohenstaufen in het hart van het Stauferland. Tegenwoordig zijn alleen nog muurrestanten bewaard gebleven, maar deze bieden een fascinerende inkijk in de geschiedenis. Gebouwd rond 1070 door hertog Frederik I van Zwaben, was de burcht een belangrijk centrum van middeleeuwse macht en politiek.
Natuurreservaat Spielburg:
De Spielburg is een opvallende rotsformatie op de zuidwestelijke helling. Dit beschermde gebied imponeert met zijn geologische geschiedenis en biedt adembenemende uitzichten. Met zijn unieke flora en fauna is de Spielburg een populaire bestemming.
Een bijzondere tip is de wandeling langs de Löwenpfad Spielburg-Runde, een gecertificeerde route van ongeveer 3,5 kilometer die de Spielburg verbindt met de lokale berg van Göppingen. Deze tour is uitstekend geschikt voor gezinnen en iedereen die in een rustig tempo van de natuur wil genieten.
Wäscherburg:
De Wäscherburg (ook bekend als Wäscherschloss) in Wäscherhof werd gebouwd tussen 1220 en 1250. Gelegen op 436 meter boven de Beutental-vallei, biedt de burcht een vrij uitzicht op de Hohenstaufen.
Klooster Lorch:
Klooster Lorch troont op een heuvelrug in het Remstal. Het uitgestrekte complex met zijn karakteristieke ringmuur getuigt van de indrukwekkende erfenis van de Staufer-familie. De omgeving biedt talloze mogelijkheden voor wandel- en fietstochten.