Informazioni attuali sul servizio del ristorante
Gentili ospiti,
a causa della persistente carenza di personale, il nostro servizio di ristorazione è attualmente disponibile soprattutto per gli ospiti dell'hotel e solo dopo conferma telefonica preventiva.
Gli ospiti esterni sono pregati di telefonare in anticipo al numero +49 7165 8062, per verificare la disponibilità del giorno.
Una visita può essere possibile solo in modo limitato, irregolare o per alcune fasce orarie, secondo disponibilità e situazione del personale.
Le richieste telefoniche e le prenotazioni possono essere gestite solo in tedesco. In questo modo disponibilità, arrivo ed eventuali accordi per il pasto possono essere coordinati con maggiore affidabilità.
Anche se il servizio del ristorante non è sempre disponibile come in passato, il servizio hotel resta aperto.
Mini-FAQ – servizio attuale del ristorante
È possibile venire spontaneamente?
Attualmente il servizio del ristorante è possibile solo dopo conferma telefonica preventiva. Si prega di chiamare prima della visita al numero +49 7165 8062.
Vale anche nel fine settimana?
Sì. Anche nei fine settimana e nei giorni festivi è necessaria una conferma telefonica preventiva, perché l'apertura dipende dalla pianificazione giornaliera e dalla situazione del personale.
Ci sono bevande o piccoli piatti?
A seconda della pianificazione del giorno possono essere possibili bevande o piccoli piatti. Informazioni su disponibilità e portata del servizio vengono fornite telefonicamente.
I cani sono ammessi nel ristorante?
Sì. Nel ristorante i cani possono essere portati. Nelle camere dell'hotel gli animali domestici non sono ammessi.
L'“Ochsen” – dal 1965 “Goldener Ochsen” – appartiene da molto tempo alla storia di Hohenstaufen. La casa è documentata già nel 1785. Oggi continuiamo questa tradizione con informazioni chiare su ciò che può essere offerto attualmente.
Per escursionisti e visitatori
Stai programmando una salita all'Hohenstaufen? Una sosta al ristorante è possibile solo se in quel giorno possiamo accogliere ospiti dopo conferma telefonica.
Per questo consigliamo una breve telefonata prima di partire o durante il tragitto, per sapere se sono disponibili bevande o piatti.
Richiesta breve: +49 7165 8062
Galleria del ristorante
Ristorante Goldener Ochsen a Goeppingen-Hohenstaufen
Il Ristorante Goldener Ochsen, parte dell'Hotel Goldener Ochsen, fu menzionato per la prima volta nel 1785 e si trova nel quartiere Hohenstaufen di Goeppingen, ai piedi dell'omonimo monte.
La casa è legata alla cucina regionale tedesca e sveva, alla storia di Hohenstaufen e allo Stauferland circostante.
Grazie alla posizione a Hohenstaufen, la casa è pratica per visite a Goeppingen, all'Hohenstaufen e ad altre mete della regione. Una visita al ristorante è attualmente possibile solo dopo conferma telefonica preventiva.
Escursioni all'Hohenstaufen, una delle Tre Montagne Imperiali, e gite nel vicino Giura Svevo vengono spesso collegate a un soggiorno nella zona.
Dal monte Hohenstaufen si vedono la valle del Fils e la valle del Rems. Nei dintorni si trovano percorsi per camminate e itinerari ciclabili nella zona dei tre Kaiserberge Hohenstaufen, Stuifen e Rechberg.
Anche Stoccarda e Ulma sono raggiungibili da Goeppingen-Hohenstaufen in auto. Prima di una visita al ristorante, confermare sempre telefonicamente se il servizio è disponibile quel giorno.
Hohenstaufen è pratico per gite regionali e camminate.
Note per i nostri ospiti
Cani nel ristorante: i cani ben educati possono essere portati nell'area ristorante. Si prega di notare che nelle camere dell'hotel gli animali domestici non sono ammessi.
Ristorante non fumatori: l'area ristorante è non fumatori. Per fumare, utilizzare l'area esterna all'ingresso; lì si trova un posacenere sulla parete.
Accordo telefonico: poiché l'apertura dipende dalla pianificazione giornaliera e dalla situazione del personale, è necessario telefonare prima. Le richieste telefoniche vengono gestite in tedesco.
Pagine collegate dell'area ristorante: Offerte · Carta · Merenda · Bevande · Caffè e torte · Gelati · Vini · Liquori · FAQ ristorante.
Storia del Goldener Ochsen
La nostra casa a Goeppingen-Hohenstaufen conta oltre 240 anni di storia ed è radicata nella storia della regione.
Già nel 1785 l'“Ochsen” fu menzionato come locanda con macelleria e agricoltura propria. La proprietà comprendeva allora un pozzo proprio, stalle, un fienile, campi, prati e frutteti che rifornivano la casa con prodotti propri.
Anche allora si macellava sul posto e si producevano specialità di salumi. L'offerta storica era completata da pane cotto in casa, latte e burro di produzione propria, una distilleria propria e mosto dai frutteti dell'azienda.
L'agricoltura propria fu abbandonata nel 1960; da allora prati, campi e superfici boschive furono affittati o venduti.
La casa servì presto anche come punto di sosta per viaggiatori e carrettieri. Anche nella letteratura ha lasciato tracce: Wilhelm Raabe menzionò l'Ochsen nel 1873 nel romanzo Christoph Pechlin.
Approfondimento storico: chi desidera conoscere meglio la storia del Goldener Ochsen trova ulteriori informazioni nella pagina tedesca dedicata alla storia della casa.
Punto di partenza per escursionisti
La casa si trova nel quartiere Hohenstaufen e può servire come punto di partenza pratico per una salita alla vetta dell'Hohenstaufen. A seconda del percorso e del passo, la salita richiede circa mezz'ora.
Dalla cima si vedono la valle del Fils e la valle del Rems. L'Hohenstaufen, con i suoi 684 metri, è un monte conico marcato e forma, insieme a Stuifen e Rechberg, il gruppo delle Tre Montagne Imperiali.
Il nome “Staufen” deriva dall'antica parola “Stauf”, che indica un monte appuntito e conico.
Per una sosta al ristorante dopo una camminata vale lo stesso principio: confermare telefonicamente se quel giorno il servizio è disponibile.
Luoghi d'interesse nei dintorni
Vai direttamente ai luoghi d'interesse:
- Rovine del castello di Hohenstaufen
- Riserva naturale Spielburg
- Waescherschloss / Waescherburg
- Monastero di Lorch
- Rechberg e chiesa di pellegrinaggio
- Monte Stuifen
- Loewenpfade
- Castello Filseck
- Maerklineum Goeppingen
Le Tre Montagne Imperiali – panoramica
Molti ospiti collegano il soggiorno con gite alle Tre Montagne Imperiali. Come orientamento:
- Hohenstaufen – 684 m, direttamente nel quartiere di Hohenstaufen.
- Rechberg – 707 m, circa 8 km a seconda del percorso.
- Stuifen – 757 m, circa 14 km a seconda del percorso.
Rovine del castello di Hohenstaufen
Le rovine del castello di Hohenstaufen, antica sede ancestrale della dinastia degli Staufer, si trovano sul monte Hohenstaufen nel cuore dello Stauferland.
I resti delle mura offrono ancora un'impressione della storia medievale. Il castello fu costruito intorno al 1070 dal duca Federico I di Svevia e fu un importante centro di potere nel Medioevo.
Riserva naturale Spielburg
La Spielburg, una formazione rocciosa sul versante sud-occidentale dell'Hohenstaufen, fa parte di un'area protetta di Goeppingen.
L'area mostra una geologia caratteristica e viene visitata durante camminate nei dintorni. Un itinerario noto è il Loewenpfad Spielburg-Runde, che collega la Spielburg al paesaggio di Hohenstaufen.
Waescherschloss / Waescherburg
La Waescherburg, a Waescherhof presso Waeschenbeuren, fu costruita tra il 1220 e il 1250.
Dalla sua posizione sopra la valle del Beutental offre una vista aperta verso Hohenstaufen ed è una meta storica per una gita.
Monastero di Lorch
Il monastero di Lorch sorge su un crinale nella valle del Rems, tra Stoccarda e Aalen.
L'ampio complesso con il caratteristico muro di cinta testimonia l'eredità della famiglia degli Staufer. Anche l'area circostante offre molte possibilità per gite di un giorno, camminate e percorsi in bicicletta.
Rechberg e chiesa di pellegrinaggio
Il Rechberg è il monte centrale delle Tre Montagne Imperiali. Sul suo altopiano si trovano la rovina del castello di Hohenrechberg e la chiesa barocca di pellegrinaggio “Zur Hohen Muttergottes”.
La combinazione di storia, paesaggio e architettura religiosa rende il Rechberg una meta importante dello Stauferland.
Monte Stuifen
Lo Stuifen completa il gruppo delle Tre Montagne Imperiali insieme a Hohenstaufen e Rechberg. Con 757 metri è il più alto dei tre monti.
A differenza degli altri due, lo Stuifen non porta sulla cima una rovina o una chiesa, ma è caratterizzato da aree boschive e da un ampio altopiano sommitale con una grande croce in legno.
Loewenpfade
Nel Landkreis Goeppingen i Loewenpfade offrono diversi percorsi circolari per camminate nello Stauferland e nella zona della Schwäbische Alb.
Uno di questi percorsi, la Spielburg-Runde, collega il paesaggio della Spielburg con l'area dell'Hohenstaufen.
Castello Filseck
Il castello rinascimentale Filseck a Uhingen sorge sopra la valle del Fils ed è legato a cultura, mostre e al paesaggio circostante.
Il parco paesaggistico adiacente dispone di percorsi, giardini e punti panoramici.
Maerklineum Goeppingen
Goeppingen è la sede del produttore di modellismo ferroviario Maerklin. Nel Maerklineum viene presentata la storia dell'azienda e del modellismo ferroviario.
Il museo si rivolge a visitatori interessati a tecnica, storia industriale e modellismo.
