Informazioni attuali sul servizio del ristorante
Gentili ospiti,
a causa della persistente carenza di personale, il nostro servizio di ristorazione è attualmente disponibile soprattutto per gli ospiti dell'hotel e su richiesta telefonica preventiva.
Gli ospiti esterni sono pregati di telefonare in anticipo al numero +49 7165 8062 per verificare la disponibilità attuale.
Anche se il servizio di ristorazione non è sempre disponibile nel modo consueto, il nostro hotel resta aperto come di consueto.
Nota linguistica: richieste telefoniche, prenotazioni e accordi relativi all'arrivo possono essere gestiti solo in tedesco.
Ristorante Goldener Ochsen a Goeppingen-Hohenstaufen
Il nostro Ristorante Goldener Ochsen, tradizionale e a conduzione familiare, documentato per la prima volta nel 1785, si trova nel quartiere Hohenstaufen di Goeppingen, ai piedi dell'omonimo monte – porta del Giura Svevo, a soli 7 km da Goeppingen e 15 km da Schwaebisch Gmuend.
La casa è conosciuta per la cucina regionale tradizionale e per il suo lungo legame con Hohenstaufen e lo Stauferland circostante.
Vivete la stagione a Hohenstaufen in un ambiente tradizionale e ricco di storia.
Grazie alla posizione centrale, potete godere dell'ambiente rurale e raggiungere rapidamente città vicine, mete escursionistiche e percorsi per passeggiate.
Particolarmente amate sono le escursioni al monte Hohenstaufen, una delle Tre Montagne Imperiali, e le gite nel vicino Giura Svevo.
Anche Stoccarda, a circa 53 km, e Ulma, a circa 55 km, sono facilmente raggiungibili dalla nostra casa.
Note per i nostri ospiti
Cani nel ristorante: nella zona ristorante i cani ben educati sono benvenuti.
Nota importante: nelle nostre camere d'hotel gli animali domestici non sono ammessi per motivi organizzativi.
Ristorante non fumatori: il nostro ristorante è senza fumo.
Per fumare vi preghiamo di utilizzare l'area esterna all'ingresso. Un posacenere si trova direttamente sulla parete.
Più tardi la sera vi chiediamo gentilmente di rispettare l'ambiente circostante.
Lingua: si prega di notare che parliamo principalmente tedesco. Richieste telefoniche, prenotazioni e accordi relativi all'arrivo possono essere gestiti solo in tedesco.
Storia del Goldener Ochsen
La nostra casa tradizionale a Goeppingen-Hohenstaufen vanta oltre 241 anni di storia ed è una delle attività storicamente radicate nella regione.
Già nel 1785 l'Ochsen fu documentato come locanda con macelleria e agricoltura. La proprietà comprendeva un tempo il proprio pozzo, stalle, un fienile, campi, prati e frutteti che rifornivano la casa.
La macellazione e la produzione di specialità di salumi fecero parte della tradizione della casa per generazioni. L'offerta storica era completata da pane fatto in casa, latte e burro del bestiame proprio, una distilleria propria e mosto dai frutteti.
Nota storica per la storia della casa: l'agricoltura propria fu abbandonata nel 1960; da allora prati e campi furono dati in affitto.
Fin dall'inizio la casa servì anche come importante punto di sosta per viaggiatori e carrettieri. Il Goldener Ochsen fu persino menzionato da Wilhelm Raabe nel 1873 nel romanzo Christoph Pechlin.
Punto di partenza ideale per escursionisti
La nostra casa è un punto di partenza ideale per gli ospiti che desiderano esplorare la vetta dell'Hohenstaufen.
Dal parcheggio “Grabengasse”, direttamente di fronte alla casa, la vetta si raggiunge a piedi in circa 20–30 minuti, a seconda del percorso e del passo.
Ulteriori parcheggi sono disponibili presso l'area “Schottengasse”, vicino al campo sportivo, da cui parte un piacevole percorso di circa 30 minuti verso il monte.
In cima vi attende un'ampia vista panoramica sulle valli del Fils e del Rems. Il monte Hohenstaufen, con la sua caratteristica forma conica e un'altezza di 684 metri, forma l'elevazione più occidentale delle Tre Montagne Imperiali.
Dati per escursionisti:
• Durata: circa 20–30 minuti a piedi
• Grabengasse: circa 12 posti di fronte alla casa
• Schottengasse / campo sportivo: circa 80 posti
Luoghi d'interesse nei dintorni
Rovine del castello di Hohenstaufen
Le rovine del castello di Hohenstaufen, un tempo sede ancestrale della dinastia degli Staufer, si trovano sul monte Hohenstaufen nel cuore dello Stauferland.
Oggi i resti delle mura dell'antico castello di altura offrono ancora uno sguardo affascinante sulla storia medievale.
Il castello fu costruito intorno al 1070 dal duca Federico I di Svevia e divenne un importante centro di potere e politica.
Riserva naturale Spielburg
La Spielburg, una suggestiva formazione rocciosa sul versante sud-occidentale dell'Hohenstaufen, fa parte di una riserva naturale protetta a Goeppingen.
Offre belle vedute ed è una meta apprezzata da camminatori, escursionisti e amanti della natura.
Un percorso noto in questa zona è il Loewenpfad Spielburg-Runde, un sentiero certificato di circa 3,5 chilometri.
Castello Waescherburg
Il Waescherburg a Waescherhof, parte di Waeschenbeuren, fu costruito tra il 1220 e il 1250.
Dalla sua posizione elevata sopra la valle del Beutental, il castello offre una vista aperta verso Hohenstaufen ed è una meta interessante per una gita.
Monastero di Lorch
Il monastero di Lorch sorge su un crinale nella valle del Rems, tra Stoccarda e Aalen.
L'ampio complesso con il caratteristico muro di cinta testimonia l'eredità della famiglia degli Staufer.
Anche l'area circostante offre molte possibilità per gite di un giorno, escursioni e percorsi in bicicletta.
Per informazioni sul ristorante e richieste relative alle camere, telefonate al numero +49 7165 8062.