Informazioni attuali sul servizio del ristorante
Gentili ospiti,
a causa della persistente carenza di personale, la nostra offerta gastronomica è attualmente disponibile principalmente per i nostri ospiti dell'hotel – e solo su richiesta.
Chiediamo comprensione a tutti i clienti esterni. Quando la disponibilità del personale lo consente, apriamo occasionalmente per alcune ore anche ai clienti esterni.
Vi preghiamo di contattarci telefonicamente in anticipo al +49 7165 8062.
Il nostro hotel è aperto come di consueto!
Ristorante Goldener Ochsen a Goeppingen-Hohenstaufen:
Il nostro ristorante tradizionale, gestito dalla stessa famiglia da generazioni, il Goldener Ochsen, menzionato per la prima volta nel 1785, si trova nel quartiere di Hohenstaufen a Goeppingen, ai piedi della montagna omonima – la porta del Giura Svevo, a soli 7 km da Goeppingen e 15 km da Schwäbisch Gmünd.
La nostra cucina tradizionale è ampiamente riconosciuta.
Grazie alla sua posizione centrale, potrete godere dell'ambiente rurale del Giura Svevo e raggiungere rapidamente le città vicine, le attrazioni e le mete escursionistiche.
Godetevi la stagione a Hohenstaufen con le specialità regionali della nostra cucina.
Sono particolarmente apprezzate le escursioni sul monte Hohenstaufen, una delle Tre Montagne Imperiali (Dreikaiserberge), o le gite nel vicino Giura Svevo.
La vista dal monte Hohenstaufen si estende fino alle valli del Fils e del Rems.
Intorno vi è una moltitudine di piste ciclabili e sentieri escursionistici nella zona delle tre montagne imperiali: Hohenstaufen, Stuifen e Hohenrechberg.
Inoltre, Stoccarda (a 53 km) e Ulma (a 55 km) sono facilmente raggiungibili dal nostro hotel.
Note per i nostri ospiti:
Cani benvenuti: Nella nostra zona ristorante, potete portare il vostro cane ben educato.
Attenzione alla differenza: Nelle nostre camere d'albergo, non sono ammessi animali domestici per rispetto delle persone allergiche.
Ambiente non fumatori: Il nostro ristorante è per non fumatori. Per fumare, vi preghiamo gentilmente di recarvi nell'area d'ingresso; troverete un posacenere direttamente sul muro.
A tarda ora, vi preghiamo di rispettare il riposo notturno dei nostri vicini davanti alla porta.
Storia del Goldener Ochsen:
Il nostro ristorante tradizionale a Goeppingen-Hohenstaufen vanta oltre 240 anni di storia, essendo uno degli esercizi più antichi della regione.
Già nel 1785, l'"Ochsen" fu menzionato per la prima volta ufficialmente come locanda con macelleria e agricoltura.
La tenuta comprendeva allora non solo il proprio pozzo, stalle e un fienile, ma anche boschi e campi che rifornivano la casa con i propri prodotti.
Già a quell'epoca si macellava nell'Ochsen, si producevano salumi e si offrivano direttamente in loco. L'offerta era completata da latte e burro fatto in casa dalle proprie mucche, pane fatto in casa, la propria distilleria dove nascevano acquaviti e mosto fatto in casa pressato dai frutteti della proprietà.
Fin da subito, la nostra casa è servita come importante rifugio: cocchieri e viaggiatori trovavano qui cibo e alloggio.
Il nostro Ochsen ha lasciato tracce anche nella letteratura: Wilhelm Raabe menzionò la locanda nel 1873 nel suo romanzo Christoph Pechlin, un segno del ruolo speciale che la locanda gioca nella storia di Goeppingen-Hohenstaufen.
Punto di partenza ideale per escursionisti:
Il nostro hotel è il punto di partenza ideale per gli escursionisti che desiderano esplorare la vetta dell'Hohenstaufen.
Dal parcheggio "Grabengasse" (12 posti) proprio di fronte alla nostra casa, si raggiunge la cima in circa 30 minuti a piedi.
Il parcheggio "Schottengasse" presso il campo sportivo di Hohenstaufen offre ancora più possibilità con circa 80 posti; anche da lì parte un piacevole sentiero di circa 30 minuti verso l'Hohenstaufen.
Una volta in cima, vi aspetta una spettacolare vista panoramica sulle idilliache valli del Fils e del Rems. Il monte Hohenstaufen, un'imponente montagna testimone alta 684 metri, forma, insieme allo Stuifen e al Rechberg, l'elevazione più occidentale delle tre montagne imperiali, situate pittorescamente tra la valle del Rems a nord e quella del Fils a sud.
Il nome "Staufen" ha origine dall'antica denominazione "Stauf", che descrive una montagna appuntita e conica.
Luoghi d'interesse nei dintorni:
Rovine del castello di Hohenstaufen:
Le Rovine del castello di Hohenstaufen, antica roccaforte ancestrale della potente dinastia degli Staufer, si ergono sul suggestivo monte Hohenstaufen nel cuore dello Stauferland. Oggi rimangono solo resti delle mura dell'antica fortezza, che offrono tuttavia un'affascinante finestra sulla storia. Costruito intorno al 1070 dal duca Federico I di Svevia, il castello fu un importante centro di potere e politica medievale.
Riserva naturale di Spielburg:
La Spielburg, una formazione rocciosa di grande impatto sul versante sud-occidentale dell'Hohenstaufen, fa parte di una riserva naturale protetta. Incanta con la sua storia geologica e offre viste mozzafiato sulle valli e i paesaggi circostanti. Con la sua flora e fauna uniche, è una meta ambita.
Questo biotopo secco simile a una brughiera è una popolare area ricreativa locale. Un consiglio speciale è l'escursione lungo il Löwenpfad Spielburg-Runde, un percorso certificato di circa 3,5 chilometri che collega la Spielburg con la montagna locale di Goeppingen. Questo percorso è eccellente per le famiglie e per chiunque voglia godersi la natura a un ritmo tranquillo.
Castello di Wäscherburg:
Il Wäscherburg (noto anche come Wäscherschloss) a Wäscherhof è stato costruito tra il 1220 e il 1250. Situato a 436 metri sopra la valle del Beutental, il castello offre una vista aperta sull'Hohenstaufen.
Monastero di Lorch:
Il Monastero di Lorch sorge su una cresta nella pittoresca valle del Rems. Il vasto complesso con il suo caratteristico muro di cinta testimonia l'impressionante eredità della potente famiglia degli Staufer. La zona offre innumerevoli opportunità per escursioni a piedi e in bicicletta, nonché per tour di più giorni.