Alblinsen sind eine traditionsreiche Spezialität der Schwäbischen Alb, bekannt für ihren nussigen Geschmack und ihre Verwendung in herzhaften Gerichten.
Herkunft der Alblinsen:
Die Alblinsen werden auf den kargen Böden der Schwäbischen Alb angebaut, was ihnen ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Sie sind ein fester Bestandteil der schwäbischen Küche.
Linsen mit Spätzle:
Das klassische Gericht aus Alblinsen, Spätzle und Saitenwürstle ist ein Highlight auf den Märkten und in Gasthäusern der Region.
Vielseitige Verwendung:
Alblinsen eignen sich für Eintöpfe, Salate oder als Beilage. Sie sind reich an Nährstoffen und ein Favorit für gesunde, regionale Küche.
Wo Alblinsen kaufen?:
Auf den regionalen Märkten oder in Hofläden der Schwäbischen Alb finden Sie Alblinsen direkt vom Erzeuger, oft in Bioqualität.