Telefon 07165 8062 Ailstraße 1 73037 Göppingen Hohenstaufen Inhaber Hermann Mayer
Im Jahr 1964 übernahm Hermann Mayer II, gelernter Metzgermeister, gemeinsam mit seiner Frau Elfriede – einer aus Unterfranken stammenden, aus einem Gutshof mit Mühle und Wasserrad kommenden, ausgebildeten Fleischereiverkäuferin und Köchin – den Gasthof von seinem Vater.
Ihre Ära, die bis 1995 andauerte, war geprägt von entscheidenden Modernisierungen und dem Ausbau des Betriebs.
Unter ihrer Leitung wurde das Anwesen 1965/66 grundlegend umgebaut und erweitert: Die Gaststätte wurde modernisiert und die Anzahl der Fremdenzimmer erhöht.
Es war Hermann Mayer II, der den Betrieb vom Gasthof zu einem modernen Hotel und Gaststätte umgestaltete, dessen Ruf weit über die Region hinausreichte.
Nach 31 Jahren der Modernisierung und erfolgreichen Leitung übergab Hermann Mayer II. den Gasthof im Jahr 1995 an seinen Sohn Hermann Mayer III., ebenfalls Metzgermeister, und dessen Frau Sonja Mayer, eine ausgebildete Fleischereiverkaufsleiterin und Köchin.
Mit dieser Übergabe wurde die Familientradition fortgeführt, wobei das neue Inhaber-Paar auf dem Fundament seiner Vorgänger aufbaute, um den Goldenen Ochsen in die Zukunft zu führen.
Hermann III. führte als Metzgermeister die Familientradition fort, während Sonja als Fleischereiverkaufsleiterin und Köchin ihre Expertise in den Betrieb einbrachte.
Gemeinsam führten sie die Modernisierungen fort und leiten den Goldenen Ochsen bis heute.
Hermann 2 mit Enkel Hermann 4
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