Ochrana osobních údajů Goldener Ochsen Göppingen-Hohenstaufen

Zásady ochrany osobních údajů

Tyto zásady ochrany osobních údajů informují o tom, jaké osobní údaje zpracováváme, za jakými účely se tak děje a jaká práva vám náleží podle obecného nařízení o ochraně osobních údajů (GDPR).

Stav těchto zásad ochrany osobních údajů: 2. října 2026

Odpovědná osoba

Dotazy k pokojům a rezervace jsou možné výhradně telefonicky a pouze v němčině. Také časy příjezdu a check-in domlouváme telefonicky.

Webhosting a serverové protokoly

Tato webová stránka je hostována společností STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. Při návštěvě webových stránek mohou být zpracovávány technicky nezbytné údaje o připojení a protokolové údaje, zejména IP adresa, datum a čas přístupu, požadovaný soubor nebo URL, odkazující URL, informace o prohlížeči a operačním systému, objem přenesených dat a stavový kód HTTP.

Zpracování slouží k technickému poskytování, stabilitě a zabezpečení webových stránek, zejména k analýze chyb a k rozpoznání či odvrácení zneužití a útoků. Právním základem je čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR. Naším oprávněným zájmem je bezpečný a spolehlivý provoz naší online nabídky.

Naše webové stránky jsou poskytovány výhradně prostřednictvím HTTPS. Přenos mezi vaším prohlížečem a naším webovým serverem je přitom šifrován pomocí TLS a chráněn proti neoprávněnému čtení nebo změnám během přenosu.

Podle aktuálních informací společnosti STRATO se IP adresy návštěvníků webových stránek ukládají za účelem rozpoznání a odvrácení útoků nejvýše po dobu sedmi dnů. Další protokolové údaje jsou zpracovávány v rozsahu technického poskytování a podle aktuálně platných pravidel hostingové služby. Pokud společnost Strato zpracovává osobní údaje naším jménem, je uzavřena smlouva o zpracování osobních údajů podle čl. 28 GDPR.

Další informace: informace společnosti STRATO o ochraně osobních údajů.

Cookies, sledování a externí odkazy

Na těchto webových stránkách nepoužíváme cookies ani technologie pro sledování, analýzu nebo marketing.

Externí mapové služby, vyhledávání jízdních řádů, sociální sítě a další nabídky třetích stran nejsou do našich webových stránek vkládány jako interaktivní obsah, iFrame nebo externí skripty, ale jsou pouze odkazovány.

Teprve když takový externí odkaz aktivně otevřete, opustíte naše webové stránky a navážete spojení s příslušným poskytovatelem. Přitom mohou být externímu poskytovateli předány zejména vaše IP adresa, technické údaje o připojení a adresa navštívené webové stránky. Pro následné zpracování údajů platí zásady ochrany osobních údajů příslušného poskytovatele.

Service Worker a offline režim

Na vybraných německých hlavních stránkách tohoto webu používáme takzvaný Service Worker. Jde o skript, který může v prohlížeči na pozadí zajistit zobrazení technické offline informační stránky v případě skutečného výpadku síťového připojení.

Service Worker ukládá do své vlastní mezipaměti prohlížeče výhradně soubor offline.htm. Běžné obsahové stránky webu, zejména stránky o pokojích, kontaktu, cenách nebo ochraně osobních údajů, ani obrázky, styly, další soubory JavaScriptu či webový manifest se tímto Service Workerem trvale neukládají.

Pokud je síťové připojení dostupné, načítají se stránky běžným způsobem ze sítě. Pouze pokud navigace selže kvůli skutečné chybě síťového připojení, může se zobrazit lokálně uložená offline informační stránka. Pro načítání stránek nepoužíváme umělý časový limit.

Zpracování údajů: Service Worker nepoužíváme ke sledování, analýze ani marketingu, nevytváří uživatelské profily a prostřednictvím offline funkce nepředává údaje nám ani třetím stranám. Offline informační stránka je uložena pouze lokálně v prohlížeči daného zařízení; k tomuto místnímu úložišti nemáme přímý přístup.

Právní základ: Pokud technické použití Service Workeru představuje zpracování osobních údajů, probíhá na základě čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR. Naším oprávněným zájmem je technicky spolehlivé a uživatelsky přívětivé poskytnutí základní offline informace při skutečném výpadku síťového připojení.

Kontaktování a e-mailová komunikace

Když nás kontaktujete telefonicky, e-mailem nebo poštou, zpracováváme údaje, které nám sdělíte, pokud je to nezbytné pro vyřízení vašeho požadavku. Může se jednat zejména o jméno, kontaktní údaje, obsah požadavku a v případě souvislosti s pobytem nebo smlouvou také příslušné rezervační nebo procesní údaje.

Dotazy k pokojům a rezervace jsou možné výhradně telefonicky a pouze v němčině. E-mailová adresa je určena pouze pro obecné záležitosti. Pro odesílání a přijímání e-mailů využíváme služby společnosti STRATO GmbH. Přitom jsou zpracovávány zejména e-mailové adresy, obsah zpráv a technické komunikační údaje.

Pokud váš požadavek slouží k přípravě nebo plnění smlouvy, je právním základem čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR. U obecných záležitostí probíhá zpracování na základě čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR; naším oprávněným zájmem je řádné a efektivní vyřizování požadavků.

Upozorňujeme, že běžná e-mailová komunikace zpravidla není šifrována mezi koncovými body. Zvláště důvěrné informace by proto neměly být zasílány nechráněným e-mailem. V takovém případě se s námi můžete nejprve domluvit telefonicky nebo využít poštovní zásilku.

Bez použití systémů umělé inteligence při vyřizování dotazů a rezervací

Při přijímání a vyřizování zákaznických dotazů, dotazů k pokojům a rezervací nepoužíváme hlasové asistenty s umělou inteligencí, chatovací asistenty, chatboty, generativní systémy umělé inteligence ani jiné automatizované odpovědní systémy. Dotazy a rezervace vyřizujeme osobně.

Osobní údaje z dotazů k pokojům, zákaznických dotazů nebo rezervací nepředáváme generativním systémům umělé inteligence za účelem obsahového zpracování ani trénování těchto systémů.

Technické bezpečnostní mechanismy našich hostingových a e-mailových služeb, například filtry proti spamu, virům nebo zneužití, mohou používat automatizované postupy. Týká se to technického zabezpečení a poskytování služeb, nikoli obsahového vyřizování vašeho požadavku z naší strany.

WhatsApp, komunikační aplikace a sociální sítě

WhatsApp, Facebook/Instagram Messenger ani jiné komunikační aplikace nepoužíváme jako oficiální kontaktní kanály pro dotazy, rezervace nebo jinou obchodní korespondenci. Použijte prosím kontaktní možnosti uvedené na tomto webu, zejména telefon, e-mail nebo poštu.

Čistě obecné požadavky bez souvislosti s rezervací nebo smlouvou uchováváme pouze tak dlouho, jak je nezbytné k vyřízení příslušné záležitosti a přiměřené následné administrativě. Poté jsou údaje vymazány, pokud neexistují zákonné povinnosti uchovávání nebo jiné právně přípustné důvody pro další uložení.

Zálohování dat pomocí STRATO HiDrive

Pro ukládání a zálohování obchodních dokumentů a pro technické zálohy používáme STRATO HiDrive společnosti STRATO GmbH. Podle konkrétního případu zde mohou být ukládány zejména faktury, doklady, obchodní korespondence, rezervační podklady a technické zálohy.

Zpracování slouží k bezpečnému ukládání, možnosti obnovení a plnění provozních a zákonných povinností. Právními základy jsou podle obsahu čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR, čl. 6 odst. 1 písm. c GDPR a čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR. Naším oprávněným zájmem je bezpečná organizace IT a zálohování dat.

Doba uložení se řídí účelem příslušných údajů a relevantními zákonnými lhůtami uchovávání. Pokud přitom společnost Strato působí jako zpracovatel, platí smlouva o zpracování osobních údajů podle čl. 28 GDPR.

Rezervační a smluvní údaje

V souvislosti s dotazy k pokojům, rezervacemi a pobyty zpracováváme údaje, které jsou nezbytné pro přípravu a plnění smlouvy o ubytování. Může se jednat zejména o jméno, kontaktní údaje, údaje o pobytu, sjednané služby, platební a fakturační údaje a nezbytnou korespondenci.

Právním základem je čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR. Pokud existují zákonné povinnosti uchovávání nebo dokazování, probíhá zpracování navíc na základě čl. 6 odst. 1 písm. c GDPR. Bez údajů nezbytných pro rezervaci nebo plnění smlouvy nemusí být možné pobyt sjednat nebo uskutečnit.

Doba uchovávání a zákonné lhůty

Osobní údaje uchováváme pouze tak dlouho, jak je nezbytné pro příslušný účel nebo dokud existují zákonné povinnosti uchovávání. Po zániku účelu a uplynutí relevantních lhůt jsou údaje vymazány, pokud jiný právní základ neumožňuje jejich další uchování.

Daňové a účetní dokumenty

Pro daňové a účetní dokumenty platí podle druhu dokumentu zákonné lhůty uchovávání, zejména 6, 8 nebo 10 let. Konkrétní lhůta se řídí právním zařazením příslušného dokumentu.

Obchodní korespondence

Přijaté obchodní dopisy a kopie odeslaných obchodních dopisů jsou zásadně uchovávány po zákonem stanovenou dobu. Pokud dokument současně podléhá jiné povinnosti uchovávání, může platit odlišná delší lhůta.

Zvláštní přihlašovací formuláře ubytovacích zařízení

Pokud jsou splněny zákonné podmínky, zpracováváme údaje ze zvláštních přihlašovacích formulářů podle §§ 29 a 30 německého spolkového zákona o evidenci obyvatel (Bundesmeldegesetz – BMG). Podle aktuální právní úpravy se zvláštní ohlašovací povinnost vztahuje na ubytované zahraniční osoby.

Právním základem je čl. 6 odst. 1 písm. c GDPR ve spojení s příslušnými ustanoveními BMG. Zvláštní přihlašovací formuláře se podle § 30 BMG uchovávají jeden rok a do tří měsíců po uplynutí této lhůty se zničí.

Příjemci osobních údajů

Osobní údaje obdrží pouze subjekty, které je potřebují pro příslušné účely. Může se jednat zejména o společnost Strato jako poskytovatele hostingu, e-mailu a cloudových služeb, našeho daňového poradce v rámci daňových a účetních úkolů a úřady nebo jiné veřejné instituce, pokud existuje zákonná povinnost údaje předat.

Pokud je to nezbytné pro vedení účetnictví, roční účetní závěrku, daňová přiznání nebo daňové poradenství, předáváme našemu daňovému poradci potřebné dokumenty a osobní údaje. Daňový poradce zpracovává předané údaje v rámci svých zákonných a profesních povinností zpravidla na vlastní odpovědnost z hlediska ochrany osobních údajů.

Osobní údaje nepředáváme pro reklamní účely ani pro průzkum trhu.

Automatizované rozhodování včetně profilování ve smyslu čl. 22 GDPR u nás neprobíhá.

Vaše práva

Při splnění zákonných podmínek vám náleží zejména právo na přístup k údajům (čl. 15 GDPR), opravu (čl. 16 GDPR), výmaz (čl. 17 GDPR), omezení zpracování (čl. 18 GDPR), přenositelnost údajů (čl. 20 GDPR) a právo vznést námitku (čl. 21 GDPR).

Pokud je zpracování založeno na vašem souhlasu, můžete tento souhlas kdykoli odvolat s účinky do budoucna (čl. 7 odst. 3 GDPR). Pro uplatnění svých práv se můžete obrátit na výše uvedenou odpovědnou osobu.

Podle čl. 77 GDPR máte také právo podat stížnost u dozorového úřadu pro ochranu osobních údajů, pokud se domníváte, že zpracování vašich osobních údajů porušuje GDPR.

Právo vznést námitku podle čl. 21 GDPR

Pokud zpracováváme osobní údaje na základě čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR, máte právo z důvodů vyplývajících z vaší konkrétní situace kdykoli vznést námitku proti tomuto zpracování.

Po vznesení námitky již dotčené osobní údaje nezpracováváme, ledaže prokážeme závažné oprávněné důvody pro zpracování, které převažují nad vašimi zájmy, právy a svobodami, nebo pokud zpracování slouží k určení, výkonu nebo obhajobě právních nároků.

Námitku můžete adresovat výše uvedené odpovědné osobě.

Dozorový úřad pro ochranu osobních údajů

Pro Bádensko-Württembersko se můžete obrátit zejména na následující dozorový úřad: