Protección de datos del Hotel Goldener Ochsen Göppingen-Hohenstaufen

Política de privacidad

Esta política de privacidad explica qué datos personales tratamos, con qué finalidades y qué derechos le corresponden conforme al Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).

Versión de esta política de privacidad: 13 de agosto de 2026

Responsable del tratamiento

Las consultas sobre habitaciones y las reservas son posibles exclusivamente por teléfono y solo en alemán. También acordamos por teléfono la hora de llegada y el check-in. El correo electrónico está destinado exclusivamente a asuntos generales. No utilizamos WhatsApp ni otros servicios de mensajería como vía oficial de contacto.

Alojamiento web y archivos de registro del servidor

Este sitio web está alojado en STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlín. Al acceder al sitio web pueden tratarse datos técnicos de conexión y registro necesarios, en particular la dirección IP, la fecha y hora del acceso, el archivo o la URL solicitados, la URL de referencia, información sobre el navegador y el sistema operativo, el volumen de datos transmitido y el código de estado HTTP.

El tratamiento sirve para la prestación técnica, la estabilidad y la seguridad del sitio web, especialmente para el análisis de errores y la detección o prevención de usos indebidos y ataques. La base jurídica es el artículo 6, apartado 1, letra f), del RGPD. Nuestro interés legítimo consiste en el funcionamiento seguro y fiable de nuestra oferta en línea.

Nuestro sitio web se ofrece exclusivamente mediante HTTPS. La transmisión entre su navegador y nuestro servidor web está cifrada mediante TLS y protegida contra la lectura o modificación no autorizadas durante la transmisión.

Según la información de STRATO, el nombre de host o la dirección IP se anonimizan en los archivos de registro de acceso puestos a disposición de los clientes de alojamiento. Los archivos de registro correspondientes pueden consultarse en el área de cliente de STRATO durante un máximo de las seis semanas anteriores. STRATO trata otros datos técnicos de protocolo y seguridad conforme a los requisitos técnicos y de protección de datos aplicables al servicio correspondiente. En la medida en que STRATO trate datos personales por cuenta nuestra, existe un contrato de encargo del tratamiento conforme al artículo 28 del RGPD.

Más información: información sobre protección de datos de STRATO.

Cookies, seguimiento y enlaces externos

En este sitio web no utilizamos cookies ni tecnologías de seguimiento, análisis o marketing.

Los servicios externos de mapas, las consultas de horarios, las redes sociales y otras ofertas de terceros no se integran en nuestro sitio web como contenidos interactivos, iFrames o scripts externos; únicamente se enlazan.

Solo cuando hace clic activamente en uno de esos enlaces externos abandona nuestro sitio web y establece una conexión con el proveedor correspondiente. En ese momento pueden transmitirse al proveedor externo, en particular, su dirección IP, datos técnicos de conexión y la dirección de Internet consultada. El tratamiento posterior de los datos se rige por la política de privacidad del proveedor correspondiente.

Contacto y comunicación por correo electrónico

Cuando se pone en contacto con nosotros por teléfono, correo electrónico o correo postal, tratamos los datos que nos facilita en la medida necesaria para atender su solicitud. Estos datos pueden incluir, en particular, su nombre, datos de contacto, el contenido de la consulta y, cuando exista relación con una estancia o contrato, los correspondientes datos de reserva o del trámite.

Las consultas sobre habitaciones y las reservas son posibles exclusivamente por teléfono y solo en alemán. El correo electrónico está destinado exclusivamente a asuntos generales. Para el envío y la recepción de correos electrónicos utilizamos servicios de STRATO GmbH. En este contexto se tratan especialmente las direcciones de correo electrónico, el contenido de los mensajes y los datos técnicos de comunicación.

Cuando su consulta esté relacionada con la preparación o ejecución de un contrato, la base jurídica es el artículo 6, apartado 1, letra b), del RGPD. En el caso de asuntos generales, el tratamiento se basa en el artículo 6, apartado 1, letra f), del RGPD; nuestro interés legítimo consiste en gestionar las consultas de manera adecuada y eficiente.

Tenga en cuenta que la comunicación ordinaria por correo electrónico normalmente no está cifrada de extremo a extremo. Por ello, la información especialmente confidencial no debe enviarse sin protección por correo electrónico. En estos casos puede ponerse primero en contacto con nosotros por teléfono o utilizar el correo postal.

Las consultas y reservas son atendidas personalmente por nosotros. No utilizamos chatbots, sistemas de inteligencia artificial generativa ni sistemas de respuesta automatizada. No utilizamos WhatsApp ni otros servicios de mensajería como vía oficial de contacto.

Las consultas generales sin relación con una reserva o contrato solo se conservan durante el tiempo necesario para atender el asunto concreto y realizar un seguimiento razonable. Después se eliminan los datos, salvo que existan obligaciones legales de conservación u otros motivos jurídicamente permitidos para continuar almacenándolos.

Copias de seguridad con STRATO HiDrive

Para archivar y realizar copias de seguridad de documentos comerciales, así como para copias técnicas, utilizamos STRATO HiDrive de STRATO GmbH. Dependiendo del proceso concreto, pueden almacenarse allí, en particular, facturas, justificantes, correspondencia comercial, documentos de reserva y copias de seguridad técnicas.

El tratamiento tiene por finalidad el almacenamiento seguro, la posibilidad de recuperación y el cumplimiento de obligaciones empresariales y legales. Según el contenido, las bases jurídicas son el artículo 6, apartado 1, letras b), c) y f), del RGPD. Nuestro interés legítimo consiste en una organización informática segura y en la protección de los datos.

El plazo de conservación depende de la finalidad de los datos y de las obligaciones legales de conservación aplicables. En la medida en que STRATO actúe como encargado del tratamiento, se aplica el contrato de encargo conforme al artículo 28 del RGPD.

Datos de reserva y contrato

En relación con las consultas sobre habitaciones, las reservas y las estancias, tratamos los datos necesarios para preparar y ejecutar el contrato de alojamiento. Estos pueden incluir, en particular, el nombre, los datos de contacto, las fechas de la estancia, los servicios acordados, los datos de pago y facturación y la correspondencia necesaria.

La base jurídica es el artículo 6, apartado 1, letra b), del RGPD. Cuando existan obligaciones legales de conservación o prueba, el tratamiento también se realiza sobre la base del artículo 6, apartado 1, letra c), del RGPD. Sin los datos necesarios para la reserva o la ejecución del contrato, puede que no sea posible acordar o realizar una estancia.

Plazo de conservación y obligaciones legales

Solo conservamos los datos personales durante el tiempo necesario para la finalidad correspondiente o mientras existan obligaciones legales de conservación. Cuando desaparece la finalidad y vencen los plazos aplicables, los datos se eliminan, salvo que otra base jurídica permita continuar conservándolos.

Documentos fiscales y contables

Según el tipo de documento, los documentos relevantes a efectos fiscales y contables están sujetos a plazos legales de conservación, especialmente de 6, 8 o 10 años. El plazo concreto depende de la clasificación jurídica del documento correspondiente.

Correspondencia comercial y empresarial

La correspondencia comercial y empresarial recibida, así como las copias de la correspondencia comercial y empresarial enviada, se conservan durante el plazo legalmente establecido. Si un documento está sujeto al mismo tiempo a otra obligación de conservación, puede aplicarse un plazo diferente y más largo.

Formularios especiales de registro para establecimientos de alojamiento

Cuando se cumplen los requisitos legales, tratamos los datos de los formularios especiales de registro conforme a los artículos 29 y 30 de la Ley Federal de Registro alemana (Bundesmeldegesetz, BMG). Según la legislación vigente, esta obligación especial de registro afecta a las personas extranjeras alojadas.

La base jurídica es el artículo 6, apartado 1, letra c), del RGPD en relación con las disposiciones aplicables de la BMG. Conforme al artículo 30 de la BMG, los formularios especiales de registro se conservan durante un año y se destruyen dentro de los tres meses siguientes al vencimiento del plazo de conservación.

Destinatarios de datos personales

Solo reciben datos personales las entidades que los necesitan para las finalidades correspondientes. Entre ellas pueden encontrarse especialmente STRATO como proveedor de alojamiento web, correo electrónico y servicios en la nube, nuestro asesor fiscal en el marco de tareas fiscales y contables, así como autoridades u otros organismos públicos cuando exista una obligación legal de comunicación.

Cuando sea necesario para la contabilidad, las cuentas anuales, las declaraciones fiscales o el asesoramiento tributario, transmitimos a nuestro asesor fiscal los documentos y datos personales necesarios. Por regla general, el asesor fiscal trata los datos transmitidos bajo su propia responsabilidad en materia de protección de datos, dentro del marco de sus obligaciones legales y profesionales.

No transmitimos datos personales con fines publicitarios ni de investigación de mercado.

No se realiza ninguna toma de decisiones automatizada, incluida la elaboración de perfiles, en el sentido del artículo 22 del RGPD.

Sus derechos

Conforme a los requisitos legales, le corresponden en particular los derechos de acceso (artículo 15 del RGPD), rectificación (artículo 16), supresión (artículo 17), limitación del tratamiento (artículo 18), portabilidad de los datos (artículo 20) y oposición (artículo 21).

Cuando el tratamiento se base en su consentimiento, puede retirar dicho consentimiento en cualquier momento con efectos para el futuro (artículo 7, apartado 3, del RGPD). Para ejercer sus derechos puede dirigirse al responsable indicado anteriormente.

Además, conforme al artículo 77 del RGPD, tiene derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control de protección de datos si considera que el tratamiento de sus datos personales infringe el RGPD.

Derecho de oposición conforme al artículo 21 del RGPD

Cuando tratemos datos personales sobre la base del artículo 6, apartado 1, letra f), del RGPD, tiene derecho a oponerse en cualquier momento a dicho tratamiento por motivos relacionados con su situación particular.

Tras una oposición, dejaremos de tratar los datos personales afectados, salvo que podamos acreditar motivos legítimos imperiosos para el tratamiento que prevalezcan sobre sus intereses, derechos y libertades, o que el tratamiento sea necesario para formular, ejercer o defender reclamaciones.

Puede dirigir su oposición al responsable indicado anteriormente.

Autoridad de control de protección de datos

En Baden-Württemberg puede dirigirse, en particular, a la siguiente autoridad de control: