Hotel Gaststätte Metzgerei Goldener Ochsen

Ailstraße 1 73037 Göppingen Hohenstaufen Telefon 07165 8062 Inhaber Hermann Mayer

Unsere Metzgerei / Fleischerfachgeschäft befindet sich seit 1785 in Hohenstaufen.

Wir haben ein hauseigenes Schlachthaus mit Hochbahn für Schweine, Ochsen, Rinder  und Kälber.

Hauseigene Schlachtung von Rind, Ochse, Kalb und Schwein.

Hauseigene Herstellung von allen   Wurstsorten ,  Schinkensorten , Fleischspezialitäten und Wurstdosen mit Ausnahme weniger Salamispezialitäten.

Wir freuen uns, Sie auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen und wollen Ihr Interesse an hervorragenden, traditionellen  schwäbischen Wurst- und Fleischspezialitäten wecken.

Unsere Rezepturen werden in unserer Familie seit Generationen bewahrt, weitergereicht und verfeinert.

Aus diesen tradtitionellen Rezepturen bieten wir Ihnen eine Vielzahl von hausgemachten, nach bewährter handwerklicher Tradition, mit größter Sorgfalt hergestellten Wurst- und Fleischspezialitäten in unserer Gaststätte / Ladentheke an.

Dabei achten wir besonders auf eine hervorragende Fleischqualität und ausgewählte Zutaten. 

Uns sind Transparenz und kurze Wege vom Landwirt bis zur Ladentheke wichtig.

Wurstdosen (Dosenwurst)
230 g Bauernwurst   
380 g Bauernwurst  
230 g Bierschinken
380 g Bierschinken  
230 g Bierwurst  
380 g Bierwurst  
380 g Braten gemischt Rind / Schwein  
380 g Braten Kalb  
380 g Braten Rind  
380 g Braten Schwein  
230 g Bratwurst fein  
380 g Bratwurst fein  
230 g Chillifleischkäse  
380 g Chillifleischkäse  
230 g Corned Beef  
380 g Corned Beef  
230 g Fleischkäse (grob)  
380 g Fleischkäse (grob  
230 g Fleischkäse (fein)  
380 g Fleischkäse (fein)  
230 g Flädlesuppe  
380 g Flädlesuppe  
230 g Griebenwurst  
380 g Griebenwurst  
230 g Gulasch gemischt Rind Schwein  
380 g Gulasch gemischt Rind Schwein  
230 g Gulasch Rind  
380 g Gulasch Rind  
230 g Gulasch Schwein  
380 g Gulasch Schwein  
230 g Gulaschsuppe gemischt Rind Schwein  
380 g Gulaschsuppe gemischt Rind Schwein  
230 g Hirnsuppe  
380 g Hirnsuppe  
230 g Jagdwurst  
380 g Jagdwurst  
230 g Jagdwurst (Tiroler)  
380 g Jagdwurst (Tiroler)  
230 g Jagdwurst (Kaiser)  
380 g Jagdwurst (Kaiser)  
230 g Käselyoner  
380 g Käselyoner  
230 g Kalbsleberwurstwurst  
380 g Kalbsleberwurstwurst  
230 g Kalbskäse  
380 g Kalbskäse  
230 g Kartoffelsuppe  
380 g Kartoffelsuppe  
230 g Kräuterlyoner  
380 g Kräuterlyoner  
230 g Krakauer  
380 g Krakauer  
380 g Kutteln  
230 g Leberwurst (einfache Schweinsleberwurst)  
380 g Leberwurst (einfache Schweinsleberwurst)  
230 g Leberwurst (Hausmacher)  
380 g Leberwurst (Hausmacher)  
230 g Leberwurst Thüringer Art  
380 g Leberwurst Thüringer Art  
230 g Lyoner  
380 g Lyoner  
230 g Paprikalyoner  
380 g Paprikalyoner  
230 g Pizzafleischkäse  
380 g Pizzafleischkäse  
230 g Rauchfleisch mager  
380 g Rauchfleisch mager  
230 g Rauchfleisch Bauch  
380 g Rauchfleisch Bauch  
230 g Rindswurst  
380 g Rindswurst  
380 g Rindswürstchen  
380 g Rote Wurst  
230 g Rotwurst Thüringer Art  
380 g Rotwurst Thüringer Art  
380 g Saitenwürstchen (Wiener)
230 g Salzfleisch
380 g Salzfleisch
230 g Schinkenwurst
380 g Schinkenwurst
230 g Schinkenwurst geraucht
380 g Schinkenwurst geraucht
230 g Weiße Preßwurst
380 g Weiße Preßwurst
380 g Zungenwurst
230 g Zungenwurst
230 g Zwiebelfleischkäse
380 g Zwiebelfleischkäse  

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