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Zuständige Berufsgenossenschaft: Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) Dynamostraße 7-11, 68165 Mannheim Telefon 06 21/44 56-0
Dfv Deutscher Fleischer-Verband: Deutscher Fleischer-Verband e.V. Kennedyallee 53 60596 Frankfurt/M. Telefon 069/63302-0
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