Actuele informatie over het restaurant
Beste gasten,
door personeelstekort is ons restaurantaanbod momenteel vooral beschikbaar voor hotelgasten en alleen na voorafgaande telefonische bevestiging.
Wij vragen externe gasten vriendelijk om vooraf te bellen via +49 7165 8062, zodat wij de actuele mogelijkheden kunnen bespreken.
Telefonische aanvragen en reserveringen graag in het Duits. Zo kunnen aankomst, beschikbaarheid en eventuele maaltijdafspraken betrouwbaar worden afgestemd.
Ook wanneer het restaurantaanbod tijdelijk niet in de gebruikelijke vorm beschikbaar is, blijft het hotel geopend.
Mini-FAQ – actueel restaurantaanbod
Kan men spontaan langskomen?
Het restaurantaanbod is momenteel alleen na voorafgaande telefonische bevestiging mogelijk. Bel daarom voor uw komst via +49 7165 8062.
Geldt dat ook in het weekend?
Ja. Ook in weekenden en op feestdagen is vooraf telefonisch afstemmen nodig, omdat de opening afhangt van de dagplanning en personele bezetting.
Zijn er drankjes of kleine gerechten?
Afhankelijk van de dagplanning kunnen drankjes of kleinere gerechten mogelijk zijn. De actuele mogelijkheden delen wij telefonisch mee.
Zijn honden in het restaurant toegestaan?
Ja, honden mogen in het restaurantgedeelte worden meegenomen. In de hotelkamers zijn huisdieren niet toegestaan.
De „Ochsen” – sinds 1965 „Goldener Ochsen” – hoort al lang bij de geschiedenis van Hohenstaufen. Het huis werd al in 1785 vermeld. Vandaag zetten wij deze traditie voort.
🥾 Voor wandelaars en bezoekers
Plant u een wandeling naar de Hohenstaufen? Een bezoek aan het restaurantgedeelte is alleen mogelijk wanneer wij op die dag na telefonische bevestiging gasten kunnen ontvangen.
Daarom raden wij aan om vóór vertrek of onderweg kort telefonisch te vragen of drankjes of gerechten beschikbaar zijn.
Restaurant Goldener Ochsen in Goeppingen-Hohenstaufen
Ons traditionele familiebedrijf Restaurant Goldener Ochsen werd voor het eerst in 1785 genoemd en ligt in de wijk Hohenstaufen van Goeppingen, aan de voet van de gelijknamige berg en aan de toegang tot de Zwabische Alb.
Het huis staat bekend om regionale Duitse en Zwabische keuken en om de historische band met Hohenstaufen en het Stauferland.
Door de ligging in Hohenstaufen is het huis praktisch voor uitstappen in Goeppingen, naar de Hohenstaufen en in de regio. Een bezoek aan het restaurantgedeelte is momenteel alleen na voorafgaande telefonische bevestiging mogelijk.
Vooral wandelingen naar de Hohenstaufen, een van de Drie Keizerbergen, en uitstappen naar de Zwabische Alb worden vaak met een verblijf in de omgeving gecombineerd.
Vanaf de berg Hohenstaufen kijkt men uit over het Filsdal en het Remsdal. Rondom liggen meerdere fiets- en wandelroutes in het gebied van de drie Kaiserbergen Hohenstaufen, Stuifen en Hohenrechberg.
Ook Stuttgart en Ulm zijn vanuit Goeppingen-Hohenstaufen per auto bereikbaar. Controleer voor restaurantbezoek altijd vooraf telefonisch of op de betreffende dag een aanbod mogelijk is.
Aanwijzingen voor onze gasten
Honden in het restaurant: goed opgevoede honden mogen in het restaurantgedeelte worden meegenomen. Let op: huisdieren zijn in de hotelkamers niet toegestaan.
Rookvrij restaurant: het restaurantgedeelte is rookvrij. Voor roken vragen wij u de ruimte bij de ingang te gebruiken; daar bevindt zich een asbak aan de muur.
Telefonische afspraak: omdat de opening afhangt van dagplanning en personele bezetting, is vooraf bellen noodzakelijk. Telefonische aanvragen graag in het Duits.
Geschiedenis van Goldener Ochsen
Ons huis in Goeppingen-Hohenstaufen kijkt terug op meer dan 240 jaar geschiedenis en behoort tot de historische bedrijven in de regio.
Al in 1785 werd de „Ochsen” genoemd als herberg met slagerij en landbouw. Het erf omvatte toen een eigen waterput, stallen, een schuur en daarnaast velden, weilanden en boomgaarden.
Ook in die tijd werd er ter plaatse geslacht en werden er huisgemaakte worstspecialiteiten geproduceerd. Het aanbod werd aangevuld met huisgebakken brood, melk en boter van eigen vee, een eigen distilleerderij en most uit de boomgaarden.
De eigen landbouw van het huis eindigde in 1960; vanaf dat moment werden weilanden en akkers verpacht of verkocht.
Het huis diende al vroeg als halte voor reizigers en voerlieden. Ook in de literatuur liet Goldener Ochsen sporen na: Wilhelm Raabe noemde het huis in 1873 in zijn roman Christoph Pechlin.
Meer over de geschiedenis: wie dieper in de geschiedenis van Goldener Ochsen wil duiken, vindt op de Duitse geschiedenispagina meer informatie over de ontwikkeling van het huis sinds 1785.
Uitgangspunt voor wandelaars
Het huis ligt in de wijk Hohenstaufen en kan als vertrekpunt voor een wandeling naar de top van de Hohenstaufen dienen. Afhankelijk van vertrekpunt en route duurt de wandeling naar boven ongeveer 20 tot 30 minuten.
Boven aangekomen heeft men zicht op het Filsdal en het Remsdal. De Hohenstaufen is met 684 meter een markante kegelberg en vormt samen met Stuifen en Rechberg de groep van de Drie Keizerbergen.
De naam „Staufen” gaat terug op de oude benaming „Stauf”, die een spitse, kegelvormige berg beschrijft.
Voor een restaurantbezoek na een wandeling geldt ook hier: graag vooraf telefonisch vragen of op de betreffende dag een aanbod mogelijk is.
Bezienswaardigheden in de omgeving
Direct naar de bezienswaardigheden:
De Drie Keizerbergen – overzicht
Veel gasten combineren een verblijf met tochten naar de Drie Keizerbergen. Ter oriëntatie:
- Hohenstaufen – 684 m, direct in de wijk Hohenstaufen
- Rechberg – 707 m, ongeveer 8 km afhankelijk van route
- Stuifen – 757 m, ongeveer 14 km afhankelijk van route
Kasteelruine Hohenstaufen
De kasteelruine Hohenstaufen, de voormalige stamburcht van de dynastie van de Staufer, ligt op de Hohenstaufen in het hart van het Stauferland.
De resterende muurresten geven nog steeds een indruk van de middeleeuwse geschiedenis. Het kasteel werd rond 1070 gebouwd door hertog Frederik I van Zwaben en was een belangrijk centrum van middeleeuwse macht.
Natuurgebied Spielburg
De Spielburg, een opvallende rotsformatie op de zuidwestelijke helling van de Hohenstaufen, maakt deel uit van een beschermd natuurgebied in Goeppingen.
Het gebied biedt uitzichten op de omliggende dalen en is een bestemming voor wandelingen en natuurbeleving. Een bekende route is de Loewenpfad Spielburg-Runde, een gecertificeerde wandelroute van ongeveer 3,5 kilometer.
Waescherburg
De Waescherburg in Waescherhof, bij Waeschenbeuren, werd gebouwd tussen 1220 en 1250.
Vanaf de verhoogde ligging boven het Beutental heeft men zicht richting Hohenstaufen. De burcht is een historisch doel in de omgeving.
Klooster Lorch
Klooster Lorch ligt op een heuvelrug in het Remstal tussen Stuttgart en Aalen. Het complex met zijn markante ommuring verwijst naar de geschiedenis van de Staufer.
De omgeving biedt mogelijkheden voor wandelingen, fietstochten en daguitstappen.
Rechberg en bedevaartskerk
De Rechberg is de middelste van de Drie Keizerbergen. Op het plateau liggen de burchtruine Hohenrechberg en de bedevaartskerk „Zur Hohen Muttergottes”.
De combinatie van berg, kerk en burcht maakt de Rechberg tot een historisch en landschappelijk doel in de omgeving.
Berg Stuifen
De Stuifen completeert naast Hohenstaufen en Rechberg de Drie Keizerbergen. Met 757 meter is hij de hoogste van deze drie bergen.
Rond de berg liggen wandelroutes; de top is herkenbaar aan het open plateau met houten kruis.
Loewenpfade – wandelen in het Stauferland
De Loewenpfade zijn gecertificeerde rondwandelingen in de Landkreis Goeppingen. Ze verbinden landschappelijke punten, dalen, rotsformaties en historische plaatsen.
Een van deze routes is de Spielburg-Runde in de omgeving van Hohenstaufen.
Schloss Filseck
Schloss Filseck in Uhingen ligt boven het Filstal. Na restauratie wordt het kasteel gebruikt voor cultuur, tentoonstellingen en informatie over de regio.
Het omliggende landschapsgebied kan met een bezoek aan Goeppingen en de omgeving worden gecombineerd.
Maerklineum Goeppingen
Goeppingen is de thuisstad van Märklin. In het Maerklineum wordt de geschiedenis van de modelspoorfabrikant gepresenteerd.
Het museum toont historische objecten, techniek en modelspoorinstallaties en is een alternatief programma bij verblijf in de regio.