Hotel Gaststätte Metzgerei Goldener Ochsen

Ailstraße 1 73037 Göppingen Hohenstaufen Telefon 07165 8062 Inhaber Hermann Mayer

Unsere Metzgerei / Fleischerfachgeschäft befindet sich seit 1785 in Hohenstaufen.

Wir haben ein hauseigenes Schlachthaus mit Hochbahn für Schweine, Ochsen, Rinder  und Kälber.

Hauseigene Schlachtung von Rind, Ochse, Kalb und Schwein.

Hauseigene Herstellung von allen   Wurstsorten ,  Schinkensorten , Fleischspezialitäten und Wurstdosen mit Ausnahme weniger Salamispezialitäten.

Wir freuen uns, Sie auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen und wollen Ihr Interesse an hervorragenden, traditionellen  schwäbischen Wurst- und Fleischspezialitäten wecken.

Unsere Rezepturen werden in unserer Familie seit Generationen bewahrt, weitergereicht und verfeinert.

Aus diesen tradtitionellen Rezepturen bieten wir Ihnen eine Vielzahl von hausgemachten, nach bewährter handwerklicher Tradition, mit größter Sorgfalt hergestellten Wurst- und Fleischspezialitäten in unserer Gaststätte / Ladentheke an.

Dabei achten wir besonders auf eine hervorragende Fleischqualität und ausgewählte Zutaten. 

Uns sind Transparenz und kurze Wege vom Landwirt bis zur Ladentheke wichtig.

Käsepreise (Auswahl) 
Bergkäse
Biarom (verschiedene Sorten)
Bresso
Brie
Cambozola
Gouda
Emmentaler
Leerdammer
Schinkenrauchkäse
Supreme
Rauchkäse

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